如何制作美味的鸡蛋糕？_家庭医生即问即答移动端

如何制作美味的鸡蛋糕？ 疾病：提问于 2024-10-13 11:02: 病情描述：

鸡蛋糕的做法？

回答1
制作美味鸡蛋糕，需准备食材、掌握搅拌技巧、控制烘焙温度和时间、选择合适模具、注意脱模方法等。 1. 准备食材：准备鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶。鸡蛋要新鲜，面粉需过筛，保证细腻。 2. 搅拌技巧：将鸡蛋和细砂糖混合，用打蛋器高速打发，再低速搅拌，避免产生过多气泡。 3. 控制温度和时间：烤箱预热至 160 度，烘焙约 25 分钟，根据烤箱实际情况调整。 4. 选择模具：优先选用不粘模具，便于脱模，且尺寸要适中。 5. 注意脱模：烤好后倒扣冷却，轻轻按压边缘脱模，防止蛋糕破损。掌握以上要点，多尝试几次，就能制作出美味可口的鸡蛋糕。
张建国 医师中医科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：从医二十余年，精通中医内科外科，妇产科
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回答2
我昨天看电视啦，人家说了，只要不用自来水就行，也不要用热水，要用温水，也可以用矿泉水
贺涛 主治医师内科 河北省邢台市威县人民医院 (二级甲等) 擅长：擅长：心脑血管疾病、胃肠道和呼吸系统疾病...
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回答3
如果不会做的话最好不要做，因为有时候还不如直接买材料也会比较贵。
申兰阔 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：常见病多发病有丰富的诊断治疗经验。
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回答4
用温水调，我都是用温水调的，整出来我家宝很喜欢吃，加点香油
任立存 主治医师内科 淮北口腔医院 (其他) 擅长：擅长疾病：脉管炎、胃炎、肠炎、乳腺增生。...
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回答5
鸡蛋由于含有大量的蛋白质和钙质以及一些微量元素，是一个非常有营养的食物，因此，常吃鸡蛋对身体非常好。从营养方面来说，蒸的鸡蛋糕，荷包蛋、煮鸡蛋等营养价值都非常高，炒鸡蛋、鸡蛋炸馒头等由于对蛋白质破坏太大，营养丧失较为严重，就不好了。
王庆松 医师全科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：慢性胃炎，高血压，脑血管疾病等。
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