清炒莴笋具有丰富的营养,其功效与作用包括促进消化、补充营养、控制体重、保护心血管、增强免疫力等。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1.促进消化:莴笋富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化。
2.补充营养:含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钾等,满足身体需求。
3.控制体重:热量低,富含水分和膳食纤维,增加饱腹感,利于控制体重。
4.保护心血管:其含有的钾有助于维持心血管正常功能,降低血压。
5.增强免疫力:维生素等营养成分有助于提高身体的抵抗力。
总之,清炒莴笋是一道营养丰富且对健康有益的菜肴,可适量食用。
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于化鹏 主任医师 南方医科大学珠江医院
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于化鹏 主任医师 南方医科大学珠江医院
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于化鹏 主任医师 南方医科大学珠江医院