烟酸缺乏神经病患者在饮食方面有一定禁忌,如避免高糖饮食、减少辛辣刺激食物、限制酒精摄入、控制腌制食品、少吃油炸食品等。 1.高糖饮食:过多的糖分会影响烟酸的吸收和利用,如糖果、甜饮料等应少吃。 2.辛辣刺激食物:可能刺激胃肠道,影响营养吸收,如辣椒、花椒等。 3.酒精:会干扰身体对多种营养素的吸收和代谢,包括烟酸。 4.腌制食品:通常含有较高的盐分,且营养成分流失较多,不利于健康。 5.油炸食品:油脂含量高,不易消化,还可能影响营养吸收。 总之,烟酸缺乏神经病患者要注意饮食的均衡和合理,避免上述禁忌食物,以促进身体的康复。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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谢长才 主任医师 广东省中医院
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