茴香菜能改善睡眠质量，与其富含的营养成分、具有的理气和胃作用、能缓解焦虑情绪、调节神经系统功能、促进血液循环等因素有关。
1. 营养成分：茴香菜含有丰富的维生素B族、钙、镁等营养物质。维生素B族参与神经系统的代谢，有助于维持神经系统的正常功能；钙和镁可以调节神经兴奋性，使神经处于相对稳定的状态，从而有利于改善睡眠。
2. 理气和胃：从中医角度看，茴香菜具有理气和胃的功效。当肠胃功能不佳，出现腹胀、消化不良等情况时，会影响睡眠质量。茴香菜能促进肠胃蠕动，帮助消化，减轻肠胃负担，使身体处于更舒适的状态，进而改善睡眠。
3. 缓解焦虑情绪：茴香菜独特的气味具有一定的舒缓神经的作用。这种气味可以刺激嗅觉神经，通过神经传导影响大脑边缘系统，从而缓解焦虑、紧张等不良情绪，让人心情放松，更易进入睡眠状态。
4. 调节神经系统功能：茴香菜中的某些成分能够调节神经系统的功能，使交感神经和副交感神经的活动达到平衡。在夜间，副交感神经占主导地位，有助于身体放松和休息。茴香菜可以促进这种平衡的达成，提高睡眠质量。
5. 促进血液循环：茴香菜能促进血液循环，使身体各部位得到充足的氧气和营养供应。良好的血液循环有助于维持身体的正常代谢和生理功能，减轻身体的疲劳感，为睡眠创造良好的身体条件。
综上所述，茴香菜凭借其丰富的营养成分、理气和胃、缓解焦虑情绪、调节神经系统功能以及促进血液循环等多方面的作用，能够在一定程度上改善睡眠质量。可以将茴香菜合理地加入日常饮食中，以辅助改善睡眠。但如果睡眠问题较为严重，应及时到正规医院的神经内科或呼吸睡眠中心就诊，遵医嘱进行治疗。
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