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吃白云豆能减肥吗

2022/3/14 10:08:14

一般吃白芸豆能减肥,但效果微乎其微,其原因分为以下几点:


1、热量低:白芸豆属于热量非常低的豆类,100克白芸豆中热量仅仅31千卡左右,脂肪含量约0.2克。

2、含膳食纤维:100克白芸豆中膳食纤维含量达到2.7克左右。吃白芸豆后多喝水,能在肠道中占据部分空间,延长饱腹感,以免摄入过多的食物;膳食纤维也能软化粪便,促进胃肠道蠕动,缓解便秘型肥胖。

3、含植物蛋白质:100克白芸豆中蛋白质含量达到1.8克左右,蛋白质在体内消化时间长,能产生饱腹感,同时也能提高肌肉消耗热量能力。

4、含多种维生素:白芸豆中含有叶酸、维生素A和维生素B1、B2以及微量元素等,能加快脂肪燃烧。水煮白芸豆最适合减肥者,不可通过高温烹调白芸豆,如高温油炸、油煎和爆炒等。

白芸豆在胃肠道消化过程中会产生太多气体,易引起腹胀,所以应控制量,一次吃一小把即可。 

(责编:劳敏聪 )

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