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细嚼慢咽才是饮食的养生之道?

2021/5/8 8:48:07

细嚼慢咽是一种非常健康的饮食习惯,能够增加唾液的分泌,为食物进入胃肠后充分被吸收做好准备。如果吃饭总是狼吞虎咽,不仅会损伤食道,而且也会影响到食物本身的消化和吸收,对人身体健康有害。接下来就让我们一起来了解一下,到底怎样才能养成细嚼慢咽的习惯。

怎么做才能养成细嚼慢咽的好习惯呢?

1、吃饭之前先喝一杯温水

有些人之所以吃得比较快,狼吞虎咽的,就是因为他们非常的饥饿。因为饥饿就吃的比较快,自然就没有办法好好拒绝了。在吃饭之前先喝一杯温开水,可以缓解饥饿,等到食物端上来的时候,就能够维持正常的吃饭速度了。

2、不要做别的事

吃饭一定要专心的吃饭,不要一边吃饭一边看手机,或者一边吃饭一边看电视,这样一边吃饭一边做别的事,很容易吸引到人们的注意力,吃饭就不会特别仔细了。想要养成细嚼慢咽的习惯,就要先养成专心吃饭的习惯。

3、吃饭之前把食物切成小块

为了能够让人们吃饭吃得慢一些,能够细嚼慢咽,在吃饭之前就要把食物切成小块,避免出现几口就吃完的情况。吃的时候强迫自己一次性只能吃一个小块,如果用勺子一次性吃一大口,就违背了初衷。

4、选择小勺子

如果平日里喜欢用筷子吃饭,想要养成细嚼慢咽的习惯,就要选择用勺子吃饭,这样吃的不顺手,自然速度就慢了下来。如果平日里喜欢用勺子吃饭,可以把勺子换成小勺子,用勺子舀起来的食物变少了,自然就不会狼吞虎咽了。

5、数自己咀嚼的次数

前段时间在一个综艺节目里,一位女星吃一口面包,咀嚼了30多下,虽然有些夸张,但是有借鉴意义。如果总是忘记要细嚼慢咽这回事,可以在吃饭的时候数一下自己咀嚼的次数,不一定非要咀嚼三十下,比平日里咀嚼的次数多5次到10次就可以了。

6、把食物咀嚼成糊

之所以狼吞虎咽不是一种健康的饮食习惯,是因为狼吞虎咽之下食物的颗粒还很大,就被吞噬掉了,就会损伤食道黏膜。所以想要养成细嚼慢咽的习惯,就一定把食物咀嚼成糊状,这样就达到目的了

7、配合汤汤水水

在吃饭的时候,如果一直吃的是干的,人们就会不自觉的放快吃饭的速度。这个时候可以配合一些汤汤水水来食用,既能够降低吃饭速度,又能够让大脑尽快接收饱的信号,不至于吃下过多的食物。

8、留出充分的吃饭时间

有些上班族因为中午实在过于繁忙,吃饭的时间很少,吃起来就很快,从而养成了狼吞虎咽的习惯。为了能够让自己吃饭的速度放慢,一定要留出充分的吃饭时间,心里不那么赶的时候,自然就放慢速度了。

细嚼慢咽是人们在日常生活中必须养成的一种好的习惯,这样对于身体健康非常有好处,否则会出现很多方面的问题,甚至会得癌症。养成这种习惯并不是一朝一夕就能完成的,需要人们在平常里时时注意,别太心急,慢慢培养就好了。


(责编:罗敏效 )

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相关问答
Q:冬季饮食养生有什么好方法?

您好:冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足和证热能的供给。对提高老人的耐寒能力和免疫功能,是十分必要的。祝健康幸福。

Q:冬季饮食养生有什么好方法?

冬季宜多吃的几种食物 羊肉 羊肉性温,能带给人体许多热量,所含钙质、铁质,也远远高于牛肉、猪肉。中医认为,羊肉能助元阳、补精血、治肺虚、除劳损,是一种绝好的滋补强壮食品。据调查,羊很不容易患肺病,常吃羊肉、喝羊奶,对肺病颇有疗效。至于气管炎咳嗽、伤风咳嗽,只需喝羊肉汤即可减轻和痊愈。另外,羊肉对产后气血两亏及一切虚寒证很有益处。 萝卜 俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜味甘辛性凉,有顺气消食,除燥生津、散瘀解毒、利大便等作用。白萝卜煎汤,可治伤风感冒;用萝卜、生姜、蜂蜜、水煎服,可治咳嗽、哮喘;煤气中毒引起的头晕、恶心,可服萝卜汁治愈。

Q:冬季饮食养生有什么好方法?

冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。冬天绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C,维生素B,特别是缺乏维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用。

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