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印度咖喱鸡腿的做法

2017/10/13 15:01:26

印度咖喱鸡腿的做法

材料:鸡腿、土豆泥、印度咖喱、印度香料、盐、糖、洋葱、食用油、黄酒、生粉。

做法:

1、鸡腿洗净,洋葱去皮切成末。

2、鸡腿放温油中滑熟,倒去油,放入洋葱炒香,烹入黄酒,加入清水、盐、糖,加盖烧8分钟。

3、见鸡腿烧酥时加入印度咖喱及香料、土豆泥,再烧一会儿,见汤汁稠厚,下少量水生粉勾芡,淋入清油即可装盘。

(责编:苏雅婷 )

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