家常鸡汤的做法!
家常鸡汤的做法
材料：三黄鸡、食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、枸杞。
1、三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油；葱切段，姜切片。
2、枸杞用水泡发；锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用。
3、焯水的三黄鸡用清水洗净血沫；加葱姜、料酒大火烧开。
4、撇去浮沫，转小火煲至1小时；用勺撇去鸡汤上的油脂。
5、加入枸杞再煲10分钟；盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可。
看了上面这些内容，要知道不是什么病都用鸡汤进补。体质虚弱的人需要进补，但是进补也是有讲究的，有技巧的，不能盲目进补，反而会威胁到身体的健康。鸡汤进补也是如此，以上为大家介绍了鸡汤进补的禁忌，希望大家要注意。
鸡汤虽好，上面介绍的5类人群也不适宜喝鸡汤，另外，不同人群有不同的鸡汤药膳，以后大家喝鸡汤的时候要注意。
材料：三黄鸡、食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、枸杞 1、三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油;葱切段，姜切片 2、枸杞用水泡发;锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用 3、焯水的三黄鸡用清水洗净血沫;加葱姜、料酒大火烧开 4、撇去浮沫，转小火煲至1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂 5、加入枸杞再煲10分钟;盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可
双脆炒肉丝 主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料：红辣椒。 调料：油、盐、淀粉、鸡精。 做法：
1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。
2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精
双脆炒肉丝主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料：红辣椒。调料：油、盐、淀粉、鸡精。做法：
1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。
2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒，加盐、鸡精
