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西红柿荔枝等不宜放冰箱

2017/8/22 11:50:31

西红柿、鲜荔枝、巧克力等许多食物,并不适合放在冰箱里。

西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂;

鲜荔枝:鲜荔枝在0摄氏度的环境中放一天,表皮会变黑,果肉变味;

巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉、变质,失去原味;

火腿:火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败;

香蕉:如将香蕉在12摄氏度以下的地方贮存,香蕉就会发黑腐烂。

(责编:杨绮琴 )

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相关问答
Q:哪些食物不宜放在冰箱中?

香蕉、鲜荔枝、鲜果汁、西红柿、南瓜、黄瓜、青椒、面包这些食物不宜放在冰箱,祝你健康

Q:哪些食物不宜存放在冰箱中?

你好,香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。 鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。 黄瓜:在o℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。 西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑 淀粉类食品,不宜放进冰箱,巧克力,火腿不宜放进冰箱,

Q:哪些食物不宜

香蕉:若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。 鲜荔枝:若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味 热带水果:由于害怕低温,不适宜放在冰箱里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。 西红柿:西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂 黄瓜青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”??变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间

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