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西红柿不宜和什么一起吃

2017/8/4 16:21:12

西红柿不宜和什么一起吃

西红柿中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等癌症,但是西红柿的吃法也是讲究的。

1、不宜和青瓜(黄瓜)同食

青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。

2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食

含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:菠菜和西红柿能一起吃吗

患者您好,菠菜和西红柿是可以一起吃的,菠菜和西红柿之间不存在食物的相克限制。西红柿不能与虾同食,会产生砒霜,导致中毒,西红柿不能与石榴同吃,会影响营养素的吸收,西红柿也不宜与白酒同食,容易导致胸闷、气短,西红柿也不宜与蟹同时,吃多容易导致腹泻,西红柿也不应该与冰棒一起吃,容易导致腹泻,西红柿也不应该与香菇同吃,会破坏西红柿中的类胡萝卜素,所以这些食物都与西红柿,不能搭配着吃。西红柿中特有的番茄红素,能够有效的预防心血管疾病的发生,减少口腔癌的发病危险,所以应该多吃西红柿和菠菜,都有益于身心。祝您早日恢复健康。

Q:西红柿不能和什么食物一起吃?

西红柿,大家并不陌生,其酸甜适口,营养丰富,含有丰富的维生素C及钙、铁、磷等矿物质,可生吃也可煮熟食用,是很常见的食材。一般人群均可食用西红柿,尤其适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血等人群,但急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。但是,众所周知,任何东西都会有相克之物,那么,食用西红柿有什么禁忌,西红柿不能和什么食物一起吃呢? 一般而言,与西红柿同吃相克食物如下:
1、西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。
2、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
3、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
4、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。
5、西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。
6、西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。
7、西红柿与黄瓜相克:黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 另外,食用西红柿,需要注意四不宜:
1、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2、不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
3、不宜吃未成熟的青色西红柿,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色西红柿,会感到苦涩,食用过多可能会导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
4、不宜长时高温加热,因西红柿遇光、热和氧气容易分解,会失去保健作用,因此,烹调时应避免长时间高温加热。

Q:鸭肉可以和西红柿一起吃吗?

这个应给是可以的,没有什么禁忌。鸭肉:忌木耳、胡桃,不宜与鳖肉同食。西红柿不能和螃蟹一起吃容易过敏也不能跟虾一起吃会产生氧化砷这种物质这种物质其实就是砒霜的主要成分。希望对你有所帮助。

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