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凉拌番薯叶的做法大全

2017/7/27 16:44:43

主料: 番薯叶;

辅料: 干辣椒 洋葱大蒜;

调料: 油 盐 生抽 白砂糖;

制作步骤:

1、番薯叶清洗干净。

2、大蒜切成蒜米。

3、把番薯叶放入锅中加入适量水和少许盐煮2分钟。

4、煮好的番薯叶沥干水分后用凉开水冲洗两遍。

5、把蒜米倒入番薯叶中,盐、白砂糖和生抽倒入一个碗内搅拌均匀后倒入番薯叶中。

6、干辣椒切圈放入番薯叶中。

7、 洋葱切丁也放入。

8、淋入适量芝麻油。

9、 锅中热油烧热油后浇在番薯叶上面,所有调料翻拌均匀即可。

(责编:杨绮琴 )

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