冬瓜蒸肉做法
冬瓜有降糖的作用，冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好，另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇。
冬瓜有降血压的功效，由于冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
食材
主料：冬瓜250g ；猪肉馅250g
辅料：枸杞适量 ； 葱适量 ；姜适量 ；盐适量 ；胡椒粉适量 ；香油适量
步骤
1、主料：冬瓜 猪肉馅。配料：枸杞 葱 姜 盐 胡椒粉 香油
2、将葱姜切碎。
3、将盐、胡椒粉 、香油，姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。
4、冬瓜去皮，去瓤。
5、将肉馅酿在冬瓜里，将枸杞摆放在冬瓜四周。。
6、将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。
7、锅中倒入蒸冬瓜的汤水，放入盐、淀粉勾芡汁。
8、将芡汁浇在冬瓜上即可。
1、猪肉洗净，去筋，放在砧板上，剁细2、将肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀（一岁以内宝宝不加盐），放点生粉。这样做出的肉比较嫩，放电饭锅蒸熟即可食用。3也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟
鲫鱼冬瓜汤是民间方，具有清肺利尿、消肿的功效。冬瓜具有很好的利水消肿的功效，鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，富含有蛋白质。鲫鱼冬瓜汤是把鲫鱼２５０克洗净，去肠杂及鳃与冬瓜500克（去皮）同煎汤，可以加姜、葱、盐、醋等适量。此汤能生津利水、利尿消肿
你好，秋冬季节干燥易上火，冬瓜排骨汤，清淡的滋味，喝着特别舒服，给身体补充优质的水分和营养。材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，做法：骨头洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜切厚片。砂锅中放入清水食材，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后加入盐味精香油。
