熬夜吃什么好?试试这款绿豆莲子薏米粥
看似普通的食材,却有不可忽略的功效,小火熬制一碗绿豆莲子薏米粥,清肝利胆、祛湿消肿、排毒养颜,再烹制一两道佐粥小菜,不失为熬夜之后最适宜的进补。
原料:
薏米3杯、绿豆1杯、莲子15颗、蜂蜜少许。
做法:
1、将薏米摊开,挑去黑仁及杂质;
2、绿豆挑去坏豆和杂质;
3、莲子逐颗检查、去芯;
4、三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上;
5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米5cm; :
6、大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用。
爱心小贴士:
1、薏米比较硬,最好提前浸泡;
2、莲子要保证无芯,否则会苦;
3、调入蜂蜜口感更好,不喜欢可以不加。