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枇杷的食疗功效

2017/3/29 10:09:23

枇杷果的营养价值颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等,其中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。

1、润肺止咳      枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳,后者能化痰止咳,共奏润肺化痰、止咳降气的作用。

2、减肥瘦身       枇杷有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸还有钾、磷、铁等矿物质。其中维生素B会促进身体的新陈代谢速度,帮助脂肪的分解,对减肥很有好处。

3、预防流感      枇杷果以及枇杷叶都有着抑制流感病毒作用,对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。

4、降胃止呕      批把叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。

·枇杷的食用方法

枇杷除生食外,在黔东南还有一种吃法就是枇杷汤,一到夏天约上三五好友去喝冰枇杷汤,简直是炎炎夏日的一种享受。

枇杷汤做法

(1)枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗净。

(2)一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净。

(3)锅中加入枇杷果三倍的水。

(4)放入冰糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了。

枇杷汤不但好喝,而且有清肺、宁咳、解燥、健胃的功效哦!

·枇杷的饮食禁忌

1、糖尿病患者忌食枇杷。

2、脾虚泄泻者慎食。

3、未成熟的枇杷不能食用。

4、枇杷仁中含的氢氰酸有毒性。

5、吃枇杷时不要将枇杷仁一同吃下。

6、枇杷中含有果酸,易与海味及富含蛋白质的食物中的钙结合发生沉淀,使蛋白质凝固,易引起胃痛及结石。

(责编:陈晓 )

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相关问答
Q:枇杷花 功效 作用

枇杷花为蔷薇科植物枇杷的花,植物形态详"枇杷"条。枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效。

Q:枇杷叶的功效

枇杷叶是蔷薇科目中的植物枇杷的叶子,枇杷叶具有清肺止咳以及利尿止渴的作用,能够治疗风热肺热咳嗽,降逆止呕的功效。枇杷叶能够治疗慢性支气管炎,止咳抗炎、抗氧化、抗过敏抗肿瘤作用。枇杷叶在洗澡的时候加入,能够清除痱子、斑疹等皮肤炎症。用枇杷叶热敷能够帮助消除乳房硬块,预防癌变。

Q:枇杷有什么功效?

枇杷,别名:芦橘、金丸、芦枝,枇杷的果、花和叶子都可入药。 中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。枇杷果富含人体所需的各种营养元素,成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。枇杷可以辅助治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴,达到润肺下气、 止渴的目的。枇杷果:清肺生津止渴;核:祛痰止咳,和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。除了鲜吃外,亦可将枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。 枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物。 枇杷花味淡,性微温,具有解表止咳的功效,主治伤风感冒、咳嗽咳痰等证。取枇杷花20克,蜂蜜适量,开水冲泡代茶饮,可治疗伤风感冒、咳嗽喉痛。枇杷花、辛夷花等分焙干研末,每次5克,米酒调服,可治疗鼻流清涕。 另外,枇杷的核也有用处,枇杷核味苦,性平,具有化痰止咳、疏肝理气的功效,主治咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等证。

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