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祛湿健筋骨 桑寄生黑枣鸡蛋汤的做法

家庭医生在线 佘自强 2013/1/18 9:25:25

  春夏之间,在南方常常雨多湿重,人们双腿常感到屈伸不利,如灌铅似的,这为下肢湿重。用桑寄生黑枣甜汤对此十分奏效,中药桑寄生能益精髓、强筋骨,既不燥又不凉;黑枣能补血气、养肝肾,且清润醇香。同时还可因人而异,如阴虚可加太子参,脾虚可加云苓,尿浊可加赤小豆,腰不适可加金樱子。宜每周约3~4次。

  材料:桑寄生50克、黑枣5枚、鸡蛋1个、红糖10克。(或太子参、或云苓、或赤小豆都为10克,或金樱子3个,中药店有售)

  烹制:药材均浸泡,黑枣去枣,一起与鸡蛋下瓦煲,加入清水450毫升(1碗半量),武火滚沸约10分钟至蛋熟,取出去壳,再放回稍滚片刻,下红糖便可。为1人量。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:益母草鸡蛋汤有什么养生功效?

益母草鸡蛋汤  材料:鸡蛋、益母草、桑寄生、红糖适量。(具体的用量,可咨询中医师,因人而异。)  烹制:鸡蛋煮熟去壳,益母草、桑寄生洗净。把熟鸡蛋、益母草、桑寄生放入水中煮开,改文火煲30分钟,放入红糖。饮汤吃蛋。  功效:补肝养血,活血养颜。用于肝肾不足、湿阻淤滞,腰膝无力,面部粉刺,黑斑或妇女痛经等。面部粉刺、色素沉着,均与肝肾功能失调、湿聚瘀阻有关。湿浊、淤血停积肌肤则肌肤不洁而色泽暗黑。血脉阻滞不畅则肌肤失养而枯槁无华,或生粉刺。另外,血脉不畅,经来阻滞不通,故有痛经之苦。治宜活血、养血,通经养颜。  益母草,性味苦、辛,微寒,功能活血行淤。桑寄生性味甘,平,功能补肝肾、强筋骨,有利尿祛湿浊、降压平肝阳的作用,与益母草合用,有养血、活血的作用。妇女用之,既可健美容颜,又可调经疗疾。鸡蛋有补阴益血、健脾安神的作用,是健美和食疗价值较高的食品。合而为汤,可凑补肝养血、活血行滞、养颜健美之功。注意:感冒发热者不宜用本汤,胃酸过多者宜调成咸汤饮用。痛经者则于经前、后服用效果更佳。

Q:孕妇能吃银耳红枣鸡蛋汤吗?

怀孕期间还是可以吃银耳红枣鸡蛋汤的,适量的话影响不大的,怀孕期间多吃水果蔬菜,不要吃辛辣刺激食物为好,多休息,不要剧烈运动,做好产检,确定胎儿健康的话才没事的,注意放松心情为好

Q:孕妇能吃银耳红枣鸡蛋汤吗?

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