您好，你可以参考一下，以下的菜谱，可以试试看吧。周一中：蒸香肠，韭菜，晚：清蒸鱼、扁豆丝、小白菜、西红柿鸡蛋汤 周二中：青椒炒肉，酸辣土豆丝晚：老干妈蒸排骨、黄瓜炒火腿肠、莴笋叶、虾米冬瓜汤 周三中：蒸鸡蛋、剁椒芽白晚：四季豆炒肉、空心菜、鱼头豆腐汤 周四中：大蒜辣椒炒豆干、丝瓜汤晚：辣子鸡丁、水芹菜、山药排骨汤 周五中：豆豉辣椒蒸五花肉、豆芽菜晚：炒鸡丁、西芹炒百合、肉泥蒸芋头、酸菜豆腐汤 周六中：水煮鱼、红烧排骨、手撕包菜、蘑菇鸡汤晚：吃剩菜周日：下馆子，改善生活。

排骨青豆干笋能做汤的，青豆中富含人体需求的各种营养素，其中的优质蛋白质可以提高机体的抵抗力，有通利大肠的作用。而且还有抗癌防癌的作用，还有抗菌消炎的效果。笋干中含有植物蛋白，在食用笋干制成的菜肴时会增强人的食欲，而且含钙，含磷都比较高的。吃这些东西对整体健康是有益处的。

　1 将排骨，枸杞、当归、黄芪、红枣洗干净，排骨焯水捞出沥干。
　　2 将排骨、枸杞、当归、黄芪、红枣、葱姜放入锅内，倒入适量清水，加料酒，放入大火烧开，改小火慢煲2小时，加盐调味。