上次烤了个熔岩巧克力蛋糕，真心的腻人，我真不适合吃重口味的。
烤舒芙蕾也把芝士改成150g，轻芝士更甚，直接改成80-100g，都是搭配两个鸡蛋。用六寸蛋糕模，成品不是很高，但口感绝对清新，口味清淡的如果对这两款芝士感兴趣，可以问我方子。
材料：
面粉......200g
甜玉米......100g
酸奶......80g
鸡蛋......50g
黄油......40g
糖......20g
盐......2g
做法：
1、我买的新鲜的甜玉米，剥出玉米粒，用开水氽烫一分钟，捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可以了。
2、面粉和糖、盐、泡打粉过筛，加入切成小块的黄油，用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌。
3、加入蛋液、酸奶，轻轻的揉成团，再加入甜玉米，能成团即可，不必使劲揉。
4、放入冰箱冷藏半小时。
5、面团压成1.5-2CM厚的面饼，用棋具压成圆形或者切成三角形。
6、表面刷蛋液，入烤箱190度20分钟。
绝妙的搭配—酸奶甜玉米司康
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