适合1岁半宝宝的莲子汤类食谱。

　　竹荪莲子汤：美味养生国宴菜

　　食物原料：

　　原料：竹荪50克，莲子50克，红枣30克

　　调料：高汤适量，盐、味精各少许

　　制作方法：

　　1、先将竹荪用冷水发好，剪去两头，切成斜形块，放在冷水中浸泡；

　　2、莲子放沸水锅中煮10分钟，捞出后放入冷水中浸泡；

　　3、锅中放高汤烧开，下入竹荪和莲子，待沸后再下入红枣，一起煮至熟后加入盐和味精煮入味即可。

　　营养经：

　　竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。

　　莲子银耳汤：姿态优美，摇曳绽放

　　食物原料：

　　原料：银耳100克，莲子50克，百合20克，红枣10颗

　　调料：糖适量

　　制作方法：

　　1、银耳泡开后洗净，撕成小朵，红枣去核同莲子一起泡发，百合洗净；

　　2、锅中加适量水，放入银耳、莲子、红枣同煮20分钟，待莲子、银耳变软，再放入百合煮至熟，加入少许糖调味即可。

　　营养经：

　　莲子，是莲的成熟种仁，归脾、肾、心经。有养心安神、健脾止泻、益肾固精作用。如虚烦惊悸、失眠不寐、脾虚泄泻、食欲不振、肾虚遗精等症，均应提倡多吃莲子。莲子除含有多种维生素，微量元素外，还含有荷叶碱，金丝草甙等物质，对治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等有效。

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