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止咳化痰——北杏猪肺汤

家庭医生在线 2012/6/27 10:00:55

  原料:猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量

  制作:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1~2汤匙,用食盐调味即成。

  用法:饮汤,食狸肺。每日2次,随量食。

  功效:止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。

  南北杏仁作用

  南杏味甜,又叫甜杏;北杏味苦,也叫苦杏。

  南杏(甜杏)颗粒大,北杏(苦杏)颗粒小。

  甜杏仁无毒,可以入馔,苦杏仁有毒, 可入药,也可以浸泡一天之后煮熟食用。

  生吃一百颗就足以致命,属苷类中毒(内含苦杏仁苷),

  会引起呼吸系统的麻痹和瘫痪,最后导致缺氧,窒息。

  但北杏炒熟了,就没那么大毒性了,但是甜度和香味不如南杏,

  可以吃一点,但不能过量,最好别一次性超过10克

  南杏性微温,味苦、辛;北杏性微温,味甘、辛。二者均有止咳平喘的作用,南杏则长于补肺润燥止咳喘;而北杏则长于宣降肺气而止咳喘。

(责编:吴任飞 )

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Q:喉咙痒吃什么药?

您好,根据您的描述,喉咙痒吃什么药??咳嗽不是什么大病,但是一直咳嗽会让人觉得很累,尤其是喉咙干痒引起的咳嗽更让人觉得难受。那么,有什么食疗方可以治疗咳嗽呢?下面就随小编来看一看吧。  咳嗽食疗方之保健药膳  萝卜茶  原料:白萝卜100克,茶叶5克。  做法:茶叶用沸水冲泡5分钟,取汁;白萝卜洗净,切片,置锅中煮烂,倒入茶汁即可。每日2剂,不拘时温服。  功效:清热化痰,理气开胃。适用于咳嗽痰多,纳食不香等。肺热咳嗽痰多者服用更适宜。  杏梨茶  原料:苦杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖少许。  做法:将杏仁去皮尖,打碎;鸭梨去核,切块;加适量水同煮,待熟人冰糖令溶。代茶饮用,不拘时。  功效:此茶能润肺止咳。适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。  北杏猪肺汤  原料:猪肺250克,北杏10克,姜汁、精盐各适量。  做法:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1—2汤匙,用精盐调味即成。饮汤,食猪肺,可以每日2次。  功效:此汤能止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎,肠燥便秘等症。  沙百鸭汤  原料:北沙参50克,百合30克,鸭肉200克,葱、姜、精盐各适量。  做法:将沙参、百合切片;鸭肉切小块,放人葱、姜等,加精盐,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。食鸭肉,饮汤。每日1次或隔日1次。  功效:滋阴清热,润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽,咯痰不爽,痰中带血等症。  银耳冰糖羹  原料:银耳10克,冰糖20克。  做法:先将银耳去蒂,拣净杂质,用冷开水浸泡至胀大变软。再将银耳、冰糖放沙锅中,加水适量,用文火炖煮90分钟,至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用,每晚1次。  功效:滋阴润燥,化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰,不易咳出,痰中带血等症。  山药杏仁粥  原料:山药、粟米各100克,杏仁20克,酥油适量。  做法:山药煮熟,粟米炒为粉;杏仁炒熟,去皮、尖,捣为末。每日空腹开水调杏仁末10克,山药、粟米粉各适量,人酥油服。功效:补中益气,温中润肺。适用于脾虚体弱,肺虚久咳等症。

Q:十岁的小孩反复咳嗽怎么办需要注意什么呢

保健药膳①萝卜茶用白萝卜100克,茶叶5克.茶十用沸水冲泡5分钟,取汁;白萝卜洗净,切片,置锅中煮烂,倒入茶汁即可.每日2剂,不拘时温服.具有清热化痰,理气开胃的功效.适用于咳嗽痰多,纳食不香等.此茶原料易得,制作简便,对肺热咳嗽痰多者服之较宜.②杏梨茶用苦杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖少许.将杏仁去皮尖,打碎;鸭梨去核,切块;加适量水同煮,待熟人冰糖令溶.代茶饮用,不拘时.此茶能润肺止咳.适用于燥热型急性气管炎,咳嗽.③北杏猪肺汤用猪肺250克,北杏10克,姜汁,精盐各适量.猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1—2汤匙,用精盐调味即成.饮汤,食猪肺,可以每日2次.此方止咳化痰,补肺.适用于慢性支气管炎,肠燥便秘等症.④沙百鸭汤用北沙参50克,百合30克,鸭肉200克,葱,姜,精盐各适量.将沙参,百合切片;鸭肉切小块,放人葱,姜等,加精盐,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可.食鸭肉,饮汤.每日1次或隔日1次.可以滋阴清热,润肺止咳.适用于阴虚火旺所致的咳嗽,咯痰不爽,痰中带血等症.亦可用作肺结核阴虚证侯明显的患者平时食疗之品.

Q:3岁的小孩咳嗽,可以吃南杏北杏猪肺汤吗?

你好,宝宝咳嗽有可能是支原体感染或慢性肺炎引起的不良反应,可以应用小儿止咳糖浆、克咳敏结合阿奇霉素治疗看。注意做好保暖

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