鲁菜菜谱 荷包加吉鱼的做法
主料：加吉鱼1条、猪肉馅1碗、香菇1把
调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香油适量
做法：
1、猪肉馅里加入一小勺生抽、少许料酒、一点盐、一勺油、半勺香油搅拌均匀，腌制10分钟
2、蒜切片，部分葱姜切末，剩余葱姜切丝，香菇切丁备用。将葱姜末加入猪肉馅里，香菇也放入，搅拌均匀
3、加吉鱼刮去鱼鳞，开膛括肚，去掉内脏，清洗干净，然后撒入一勺盐腌制半小时
4、将猪肉馅填入腌好的加吉鱼腹中，然后用针线缝上，恢复鱼身的完整
5、锅里放适量油，油热后将辣椒片和蒜片下锅煸香，将鱼放入锅中，两面煎一下，加入半锅开水，加入一勺白酒，加入适量老抽上色，撒入姜丝，盖上锅盖，小火焖烧30分钟
6、然后加入葱花，接着闷烧10分钟，直到锅中汤汁收紧，即可关火
您好， 清炖豆腐大头鱼，即连头带身入汤，鱼的鲜甜加豆腐的清香，十分“和味”。 做法：
1.洗净宰好的鱼，将鱼头和鱼身分开，鱼头开边，斩件，鱼身同样开边，切块;
2.豆腐冲净，切块;香菜和葱洗净，切末;
3.拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下鱼，煎至微黄;
4.将6碗水倒入宽口瓦煲煮沸，铲起煎好的大头鱼放入瓦煲里，用中小火焖煮30分钟;
5.放入豆腐继续煮15分钟，下盐调味，撒入香菜和葱末即可品尝。
功效： 暖胃益气，润肺泽肤。
推荐多款营养丰富,但简单易做的孕妇家常菜,一起来看看下面的孕妇家常菜谱大全。 孕妇家常菜谱1:芹菜炒肉丝 材料:猪肉250克、芹菜200
你好,应该是饮食不当造成的,吃了生冷及难以消化之食物,食物积滞胃中,引起呕吐的.另外水果不易在饭后吃,也不易榨成汁喝,饭后立刻吃水果,会导致消化功能的紊乱,榨成汁的水果,其含糖量高,维生素却变少了.
