原料:
新鲜生牛尾、胡萝卜、西红柿、精盐、胡椒粉。
做法:
1 、生牛尾清洗干净后用刀顺骨节斩成小段。
2、把斩好的牛尾放入添有凉水的锅内。
3、大火煮开后,撇去浮沫,捞出牛尾。
4、锅内重新加水放入牛尾,生姜片大火煮开后转小火炖1小时。
5、待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块,西红柿块小火炖制。
胡萝卜软烂后加精盐(撒入胡椒面,香菜段,不喜勿加)即可出锅。
风味十足的牛尾汤
原料:
新鲜生牛尾、胡萝卜、西红柿、精盐、胡椒粉。
做法:
1 、生牛尾清洗干净后用刀顺骨节斩成小段。
2、把斩好的牛尾放入添有凉水的锅内。
3、大火煮开后,撇去浮沫,捞出牛尾。
4、锅内重新加水放入牛尾,生姜片大火煮开后转小火炖1小时。
5、待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块,西红柿块小火炖制。
胡萝卜软烂后加精盐(撒入胡椒面,香菜段,不喜勿加)即可出锅。
你好,可以喝。尽量少喝,牛尾汤属于食补,火大,还是多吃青菜的好。
牛尾汤比较容易消化,也不是特别的油腻,非常适合化疗之后的患者服用,因为患者在化疗之后会出现,食欲不振,恶心呕吐等症状,所以不适合吃油腻的食物。适合吃一些清淡营养价值比较高的食物。但就牛尾汤本身是不治疗胃癌的,只能起食物辅助作用。
孕妇喝牛尾汤好。在怀孕期间,牛尾汤是很好的补钙食物,但不能喝得太多,一般来说,最好每周喝一次,因为喝得太多容易引起孕妇肥胖,从而导致孕妇患上高血压和糖尿病。需要注意的是,孕妇所需能量相对较大,因此在孕期最好做到均衡饮食,多吃一些富含蛋白质,脂肪的食物。