原料:
平菇200g、猪里脊肉200g、葱1根、蒜3粒、大喜大葡萄籽油2汤匙、盐2茶匙、生粉1茶匙、清水1000ml。
做法:
1、材料备好。
2、平菇洗净用手撕成小块,沥干水份,葱切成葱花,蒜拍扁待用。
3、里脊片切片,放入生粉、1茶匙盐和1汤匙油腌制10分钟。
4、自动烹饪锅打开电源,淋入1汤匙油。
5、6、按炒菜键后放入蒜爆香。
7、然后把沥干水份的平菇倒入,炒出香味。
8、倒入1000ml清水。
9、盖上锅盖煮至汤滚。
10、倒入腌制好的肉片,用筷子拔散。
11、肉片煮熟,汤开后,放入盐,撒入葱花即可。