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补脾固肾 核桃芡实炖猪瘦肉

家庭医生在线 广东省中医药师 佘自强 2012/2/14 8:00:32

  

核桃芡实炖猪瘦肉

  材料:核桃肉20克、芡实30克、红枣5个、猪瘦肉100克、生姜3片。

  烹制:各物分别洗净。红枣去核;猪瘦肉切成小方块状。一起下炖盅,加冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖3小时,进饮时方下盐。为1人用。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:强精固肾食物知多少

你好,莲子,可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神;桂圆补益心脾,养血安神;芡实可以开胃助气,固肾涩精,补脾止泻;此外,山药、枸杞子、虾等也有固肾强精的作用。要经常服用才能见效。

Q:吃什么东西补肾

1.山药性平,味甘,有健脾,补肺,固肾,益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食.唐代食医孟诜曾说:“山药利丈夫,助阴力.”《日华诸家本草》记载:“山药助五脏,主泄精健忘.”《本草求真》亦云:“山药,本为食物,且其性涩,能治遗精不禁.”若能配合其他补肾固精食品,如芡实,莲子等一并服食,效力更佳.2.芡实性平,味甘涩,能固肾涩精,补脾止泄.明代医家缪希雍称芡实为“补脾胃,固精气之药也”.《本草纲目》也认为,芡实“益肾,治遗精”.wuyi洛在《本草从新》中亦云:“芡实补脾固肾,助气涩精,治梦遗滑精.”古代不少治疗遗精早泄的名方,如金锁固精丸,玉锁丹,水陆二仙丹等,均是以芡实为主,配合莲须,龙骨或金樱子等研制而成.《本草新编》的经验是:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服.”3.胡桃仁能补肾固精,为滋补强壮食品,肉能润养,皮能敛涩,故肾虚遗精者宜食之.明代医家缪希雍说:“胡桃能入肾固精”.清·黄宫绣亦云:“胡桃涩精固肾.”《普济方》中记载:胡桃治“水弱火强,精自溢出.”这又说明对于心肾不交,阴虚火旺的遗精早泄者亦宜.《御药院方》中介绍:“胡桃一味,勿去黄皮,空腹食之,最能固精.”4.白果又称银杏,对遗精者宜蒸熟,炒熟或煨熟食用.明·李时珍曾说:“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊.其气薄味厚,性涩而收.”《本草再新》认为,白果“补气养心,益肾滋阴”.民间常将白果作为治疗遗精的食品.如《山东中药》中载:白果“治遗精,遗尿.”《湖南药物志》中介绍:“治梦遗:银杏三粒,酒煮食,连食四至五日.”中国药科大学叶橘泉教授的经验有二,一是用白果仁10克,炒后入水煎,加糖,连汤食之,或炒燥研粉服.二是用生白果仁2~3粒,研末,另取鸡蛋1个,开个小孔,将白果末塞入鸡蛋,以纸糊封,于饭锅上蒸熟,每日吃蛋1~2个.[美食中国]5.莲子性平,味甘涩,能养心,益肾,补脾,固涩,体虚遗精早泄之人均宜食用,尤其是心肾不交而遗精者,食之更佳.正如明代医家李时珍所说:“莲肉清心固精,安靖上下君相火邪,使心肾交而成既济之妙.”所谓“君相火邪”是指心火肾火,心肾不交而言.《玉楸药解》中亦云:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精便溏,极有良效.”清代名医王孟英也指出:“固下焦,已遗精,可磨以和粉作糕或同米煮为粥饭,健脾益肾,颇著奇勋.”古代用以治疗“心肾不交而遗精”的清心莲子饮和瑞莲丸,治“梦遗泄精”的莲肉散等,均是以莲子为主的名方.

Q:金锁固精丸有什么作用?

金锁固精丸-《医方集解·收涩之剂》  沙苑蒺藜炒芡实蒸莲须二两龙骨酥炙牡蛎盐水煮一日一夜煅粉,一两.  莲子粉糊为丸.盐汤下.  火炎上而水趋下,心肾不交,精滑不禁.真元亏损,梦遗滑精,盗汗虚烦,腰痛耳鸣,四肢无力.  补肾益精,固涩滑脱,交通心肾.  金锁固精芡实研,莲须龙牡蒺藜联;又将莲粉为糊合,梦泄多遗久服蠲.  本方多为收敛之品,偏于固涩.如属心,肝火旺或下焦湿热所扰以致遗精者,禁用本方.    1.《医方集解》:此足少阴药也.蒺藜补肾益精,莲子交通心肾,牡蛎清热补水,芡实固肾补脾,合之莲须,龙骨,皆涩精秘气之品,以止滑脱也.  2.《成方便读》:夫遗精一证,不过分其有火无火,虚实两端而已.其有梦者,责相火之强,当清心肝之火,病自可已;无梦者,全属肾虚不固,又当专用补涩以固其脱.既属虚滑之证,则无火可清,无瘀可导,故以潼沙苑补摄肾精,益其不足.牡蛎固下潜阳,龙骨安魂平木,二味皆有涩可固脱之能;芡实益脾而止浊,莲肉入肾以交心,复用其须者,有赖其止涩之功,而为治虚滑遗精者设也.  3.《方剂学》:方中沙苑蒺藜补肾涩精为君药;莲子,芡实助君药以补肾涩精,为臣药;君臣相配,以补不足为主;莲须,煅龙骨,牡蛎性涩收敛,专以涩精为用,共为佐使药.诸药合用,既可涩精液之外泄,又能补肾精之不足.但本方究以固涩为主,故遗精滑泄已止,便需用补肾之品,补虚固肾以治本.本方可用于治疗体质虚弱或神经衰弱,主要用于治疗神经紊乱,乳糜尿,慢性肠炎及妇女带下等.有报道本方治疗重症遗精,盗汗取得较好疗效,治疗慢性肠炎所致的腹泻亦有效,加味治疗崩漏有良效,并有对重症肌无力临床治愈的报道.

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