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养精固肾 鸡汤炖珍菌

转载 广东省中医院药师 佘自强 来源: 家庭医生在线论坛 2011/12/12 11:59:37

  

养精固肾 鸡汤炖珍菌

    材料:鸡壳1个、鲜鸡枞菌100克,松茸、竹笙各80克,羊肚菌50克,生姜3片。

  烹制:各物洗净。菌类以温水浸泡;鸡壳、生姜置瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量)煲约1个半小时,取鸡汤与菌下炖盅,加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮方下盐,为3~4人用。

  推荐:广东省中医院药师 佘自强

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本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:吃什么东西补肾

1.山药性平,味甘,有健脾,补肺,固肾,益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食.唐代食医孟诜曾说:“山药利丈夫,助阴力.”《日华诸家本草》记载:“山药助五脏,主泄精健忘.”《本草求真》亦云:“山药,本为食物,且其性涩,能治遗精不禁.”若能配合其他补肾固精食品,如芡实,莲子等一并服食,效力更佳.2.芡实性平,味甘涩,能固肾涩精,补脾止泄.明代医家缪希雍称芡实为“补脾胃,固精气之药也”.《本草纲目》也认为,芡实“益肾,治遗精”.wuyi洛在《本草从新》中亦云:“芡实补脾固肾,助气涩精,治梦遗滑精.”古代不少治疗遗精早泄的名方,如金锁固精丸,玉锁丹,水陆二仙丹等,均是以芡实为主,配合莲须,龙骨或金樱子等研制而成.《本草新编》的经验是:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服.”3.胡桃仁能补肾固精,为滋补强壮食品,肉能润养,皮能敛涩,故肾虚遗精者宜食之.明代医家缪希雍说:“胡桃能入肾固精”.清·黄宫绣亦云:“胡桃涩精固肾.”《普济方》中记载:胡桃治“水弱火强,精自溢出.”这又说明对于心肾不交,阴虚火旺的遗精早泄者亦宜.《御药院方》中介绍:“胡桃一味,勿去黄皮,空腹食之,最能固精.”4.白果又称银杏,对遗精者宜蒸熟,炒熟或煨熟食用.明·李时珍曾说:“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊.其气薄味厚,性涩而收.”《本草再新》认为,白果“补气养心,益肾滋阴”.民间常将白果作为治疗遗精的食品.如《山东中药》中载:白果“治遗精,遗尿.”《湖南药物志》中介绍:“治梦遗:银杏三粒,酒煮食,连食四至五日.”中国药科大学叶橘泉教授的经验有二,一是用白果仁10克,炒后入水煎,加糖,连汤食之,或炒燥研粉服.二是用生白果仁2~3粒,研末,另取鸡蛋1个,开个小孔,将白果末塞入鸡蛋,以纸糊封,于饭锅上蒸熟,每日吃蛋1~2个.[美食中国]5.莲子性平,味甘涩,能养心,益肾,补脾,固涩,体虚遗精早泄之人均宜食用,尤其是心肾不交而遗精者,食之更佳.正如明代医家李时珍所说:“莲肉清心固精,安靖上下君相火邪,使心肾交而成既济之妙.”所谓“君相火邪”是指心火肾火,心肾不交而言.《玉楸药解》中亦云:“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精便溏,极有良效.”清代名医王孟英也指出:“固下焦,已遗精,可磨以和粉作糕或同米煮为粥饭,健脾益肾,颇著奇勋.”古代用以治疗“心肾不交而遗精”的清心莲子饮和瑞莲丸,治“梦遗泄精”的莲肉散等,均是以莲子为主的名方.

Q:山药薏米芡实粥有哪些好的功效?

山药薏米芡实粥的功效:一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血,健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源.所以把脾胃调养好是健康的根本!二:补肾益精;肾为后天之本,精,气,神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选.三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰.所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症.和山药同用,更是相得益彰,互补缺失.“山药,薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液,水肿,湿疹,脓疡等等与体内浊水有关的问题,

Q:山药是温性还是凉性的?

你好,山药甘,平(既不温,也不寒),益肺肾,补脾胃,能常吃山药。山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、小便频繁等症有一定的疗补作用。寒性体质,还有些虚是可以用山药的。益气养阴,健脾补肺,固肾涩精,主治气阴两亏的病症。

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