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减肥菜 首选海带

家庭医生在线 2011/12/27 9:10:42

减肥菜 首选海带

  海带属于海洋菌藻类食品,海带能够减肥,这点许多人都知道,源于海带有排水排油,紧致肌肤的功效,夏天吃还可以解暑。下面3道海带食谱,小编专门提供给想通过饮食减肥的人群食用。

  减肥海带食谱一:海带肉丝蛋汤

  水发海带150克(切成细丝),鸡蛋1只,瘦猪肉丝20克。待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤,再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。

  减肥海带食谱二:海带炖排骨

  主料:猪排骨300克。

  配料:海带15克。

  调料:葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。

  操作过程

  1、将猪排洗净、沥水,改成块状,放入沸水中氽一下,捞起洗净,沥水待用。

  2、将海带放入清水中泡约1小时,洗去杂质,沥水切成片状,用开水烫一下,沥水待用。

  3、砂锅加适量水,放到中火上,放入猪排、葱段、姜片,烧开,撇去浮沫,转小火,炖至五成熟时,放入海带,视猪排肉烂时,放入盐、胡椒粉,起锅即可。

  特点:营养丰富,鲜脆味美。

  减肥海带食谱三:韩式海带汤

  做法1:

  1、牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里….煮啊…煮啊…等到牛肉烂了,捞出来.

  2、泡好的海带切段,放到牛肉汤里..牛肉切成粗丝…也放到汤里….煮啊…煮啊…等到海带熟了(很软很软)…放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)煮一会,就好了。

  健康提醒:

  海带营养价值:

  海带中的碘极为丰富,它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此,常吃海带能令你秀发飘飘。

  磺可以刺激垂体使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

  所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

  海带富含有抗癌明星——硒,具有防癌的作用。

  海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。

(责编:徐惠珍 )

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