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延缓衰老 紫土豆胡萝卜汤

家庭医生在线 2011/11/29 7:07:32

  

延缓衰老  黑美人胡萝卜汤
 
     紫土豆又名黑土豆、紫色马铃薯、黑马铃薯,它富含花青素,花青素除对致癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质,增强视力。胡萝卜味甜,土豆粉软,紫红相间,喝起来很满足啊。

  准备材料

  土豆:1个 紫土豆:1个

  胡萝卜:1个 牛肉浓汤宝:1盒

  水:3小碗 盐:1克

  制作步骤

  1、土豆、胡萝卜洗净去皮切丁;

  2、锅中放三碗水放土豆、胡萝卜煮至8分熟;

  3、放浓汤宝煮至土豆面熟即可。

  烹饪小贴士

  1、煮土豆、胡萝卜时放1克盐。

  2、做此汤的锅最好用不锈钢锅、砂锅等,千万不要用铁锅,否则味道欠佳。

  3、三个人喝,这个量就足够了,其它调料都可以不放了。

(责编:徐茜茜 )

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