火龙果的减肥功效
刚刚提到火龙果具有减肥的效用,那到底为什么火龙果会具有减肥的功效呢?
火龙果中含有丰富的营养,可以降血糖、降胆固醇,其中含有的胡萝卜素可以抗氧化,有效调节机体平衡,含有的维生素B族对减肥非常有利。新鲜的火龙果天然、爽口,可以增强人体的新陈代谢,新陈代谢能力增强了能够加快减肥效果。
火龙果中所含有的纤维素较高,纤维素是减肥必要的法宝,因为这样可以引起饱腹感,如果你想一段时间吃的少,火龙果是可以抵抗饥饿的哦。减肥就要尝试着改变饮食结构,使能量摄取尽可能的减少,对于想要短期减肥的人,火龙果可以代替主食。
火龙果的另一个能够减肥的原因,就是它的“整肠”功效。吃火龙果可以有效的“润肠”、“滑肠”。增加肠蠕动,把体内的垃圾全都排出体外。
火龙果的营养价值
1.火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,防老年病变、预防痴呆症的作用。
2.火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
3.火龙果富含维生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。
4.火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防便秘、预防大肠癌等功效。
5.火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用。
6.火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7.火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
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减肥食谱:橙香火牛
原料:牛排肉400克、火龙果1个、橙1个、姜少许、小辣椒1个、碎胡椒1/2茶勺、淀粉1茶勺、橙汁1汤勺、植物油1汤勺、蜂蜜1汤勺、蚝油适量、水淀粉2汤勺、香菜装饰用。
做法:
把橙刮皮后成细丝待用。牛排肉切成方块状,用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌制好。火龙果切开,用挖球器掏空。果皮不用丢弃,可以做盛器用。辣椒切碎,姜切丝,橙剥皮取肉。把锅用大火烧红,加入植物油后,立即放入牛肉。不要马上去翻动牛肉,让肉接触锅的那面有机会被封住,以免水份流失,过后,加入蜂蜜、蚝油调味、姜和辣椒。再加入橙肉、橙皮丝,再倒入水淀粉勾芡。最后才放入火龙果球。翻一下,均匀了就可以上桌了。
减肥食谱:火龙果黄桃西米露
原料:火龙果、黄桃、西米露。
做法:
把火龙果从中间切成两半,用挖球器挖出里面的果肉,用果壳作一个盛碗;然后把黄桃切小块,西米煮开,中间过两次凉水,这样煮的西米吃起来更Q;最后把火龙果肉、黄桃料和熟西米放入火龙果壳里,加入糖水或者是椰汁,又或者是加入蜂蜜调好的糖水。