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韩式豆腐蔬菜汤

家庭医生在线 2011/10/31 6:46:30

  

韩式豆腐蔬菜汤

  准备材料

  牛肉汤:710毫升 已发酵的大豆泥:60毫升

  海藻干:1块 蒜头:5个

  中等硬度豆腐:448克 白菜:455克

  白萝卜:455克 南瓜:455克

  大葱:2根 红椒:1个

  制作步骤

  将牛肉汤倒入汤锅或大的深锅里,用中高火加热。加入豆泥直到化开,然后加入海藻和蒜,煮沸。然后加入豆腐,白菜,萝卜和南瓜,上盖再次煮沸。慢煮5分钟。然后加入香葱和辣椒再煮沸一分钟或直到洋葱和辣椒开始冒香,颜色微黄。煮的时间控制在15分钟内。取出并丢掉海藻,趁热食用即可。

(责编:徐茜茜 )

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