主料：西红柿2个，豆腐300克，白菜300克；

调料：食盐1茶匙，鸡粉1/2茶匙，水适量，植物油2汤匙；

番茄豆腐蔬菜汤的做法

1、白菜心洗净，切小段，豆腐切小块。

2、番茄用滚开水烫一会儿，然后剥去皮，切成小块。

3、豆腐块放锅里氽一遍，去豆腥味。

4、锅中热油，先倒入番茄块翻炒至软烂出汁。

5、加入适量的开水或者高汤。

6、最后再倒入白菜心和豆腐块，煮开后，调入盐和鸡粉。

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