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意大利菜 意式田园蔬菜汤

家庭医生在线 2012/2/17 8:32:00

  

意式田园蔬菜汤

   主料:意大利面1/2半杯

  辅料:红皮洋葱1个 西葫芦1个 豆角1把 西芹2-3根 蒜4瓣 赤小豆 白豆罐头1个 番茄2个 胡萝卜2个

    彩椒红黄各1/2 香菜2棵

  调料:食盐1½小勺 橄榄油3大勺 水6-8杯 黑胡椒1/2小勺 牛至1/2小勺 罗勒1/2小勺 百里香1/4小勺

    做法

    1、汤锅内放入橄榄油,待油至中等热时,除了西红柿,放入其他所有切好的蔬菜,翻炒

    2、待炒到洋葱变透明时,放入西红柿、豆们和水。锅开后,加入调料。将火调小,煮大约15-20分钟

    3、加入意大利面,小火煮20分钟或尝着面没有硬心。加入香菜,调味,出锅

    小技巧

    1. 下盐前记得先尝味,因高汤本身有些咸味。

  2. 喜欢汤水浓稠点的,可延长炒和熬煮的时间,这样蔬菜丁更为软熟,出汁更多。

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:吃什么有减肥

你好!下面向你介绍几种减肥的食物.
1.蔬菜冷汤  汤并不是只有热着才好喝。试着煮一大锅蔬菜汤放在冰箱冷藏,既方便,又别有风味。而且,饭前喝汤会让你觉得饱,摄入的热量显著减少。南瓜、玉米、胡萝卜、冬瓜、黄瓜都是煮蔬菜汤的理想材料。
  2.西瓜  炎热的夏天,谁不渴盼一块冰凉沙甜的西瓜?西瓜是补充水分的好来源。不过,有消化系统疾病或糖尿病的患者应当慎食。
  3.烤蔬菜  晚上或周末可以大量烤制洋葱、青椒、彩椒、西葫芦、胡萝卜、茄子、芦笋和大蒜等蔬菜,冷藏于冰箱中。
稍加变化,它们就可以变成烤蔬菜沙拉、比萨饼馅料或是意大利面配菜。

Q:意大利冠状病毒肺炎的人,能出意大利吗?如果出意大利应该采取什

根据官方数据显示,现在意大利确诊人数已有,死亡人数已有,治愈人数已有。在全球疫情中,意大利的病死率最高,目前意大利也实施了封城措施,但许多意大利人迅速撤离。其实在这样一个关键时刻,封城可以起到一定的作用,但群众一定要配合。就像武汉的人一样,他们知道封城并没有逃离武汉,所以武汉的疫情可以得到如此好的控制。以上就是这个问题的基本信息,坚信大家都比较清楚。

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