水煮锅瘦身法的4大优点！

　　1、可大量摄取蔬菜。蔬菜摄取量以1天350g为理想，而水煮锅以白水煮可以缩小蔬菜的体积，可轻易地摄取大量的蔬菜。

　　2、多以热量低食材为主。水煮锅中使用到的食材，多以青菜、鸡肉为主，不但富含膳食纤维，且热量超低，还可摄取到足够的营养分及矿物质，可说是营养满分的健康料理。

　　3、也可煮成粥，摄取其中的营养。肉和蔬菜中所含的养分，多是溶于水的水溶性维他命，所以将水煮锅加入白饭煮粥，也可摄取汤中的营养，且因为水分会使白饭膨胀，所以易获得饱足感。

　　4、口味清淡，预防过度饮食。口味重的菜肴容易促进食欲，而清爽的水煮锅可预防过度食用白饭，同时能摄取水分，所以容易有饱腹感，不需要忍耐就可以减少白饭的食用量。

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　　水煮锅瘦身成功3秘诀！

　　1、沾酱以柚子醋为基本。

　　避免芝麻酱等热量高沾酱(1大匙67卡)，可用醋(1大匙8卡)搭配酱油、柚子等柑橘类沾酱。

　　2 活动量减少的夜里就当晚餐吃。

　　热量低有饱足感的水煮锅，适合在活动量减少的夜里食用，还可加入白饭煮成粥。

　　3 活用调味料，丰富口味。

　　怕吃腻，可活用调味料。柚子醋和酱油加上姜和葱，可提升口味，加入辣椒则能提高代谢。

（责编：徐惠珍 ）