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红萝卜马蹄煲海蜇

转载 广东省中医院药师 佘自强 来源: 家庭医生在线论坛 2011/5/23 11:30:02

  关键词:清热解暑 养阴益气

红萝卜马蹄煲海蜇

  材料:红萝卜400克、马蹄12个、猪瘦肉150克、海蜇300克、生姜3片。

  烹制:各物洗净。红萝卜、马蹄刮皮切块;猪瘦肉切块;海蜇洗去盐粒和灰尘,可切块。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可,为3~4人用。

家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:徐茜茜 )

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