材料:淮山50克(鲜品则用200克)、红萝卜200克、番茄1~2个、牛肉400克,生姜3片。
烹制:各物分别洗净,切块。除番茄外一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下番茄续煲30分钟。下盐便可。为3~4人用。
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一般认为大枣气味甘,养脾气。蜂蜜能安五脏,补不足。薏苡仁能健脾益胃,胡萝卜可健胃行气消食,黄芪可以补益中土,温养脾胃。党参味甘,性平,功能补中益气,益血生津。黄精味甘性平,能补脾润肺,补益肾精。
胃者,人的根,胃气,五脏六腑皆壮″五花肉莲子健脾胃的制备方法:一个五花肉,莲子,用水浸泡4小时,洗净五花肉,里面装满水,用莲子(去心),用线缝合开口,不排气,放入锅中,加水,炖至熟,待凉,取出莲子,单盛,将五花肉切成细丝,加入香油、盐、洋葱、大蒜等。功效)补益脾胃,适用于脾胃虚弱,少吃疲劳,身体消瘦,大便疏松。
中医讲脾胃为后天之本,人体所有的气血能量都要靠他的云化功能完成,所以对我们人体是非常重要的,一脏损五脏皆有损。神龙本草经里面有关于健脾胃药的论述。黄色,甘,性平偏温的食物都可以健脾胃。如日常吃的南瓜,土豆,玉米这些都可以,同时像薏米也可以,你可以在日常的生活中多添加这些食物进行调理。如果严重的话可以找一个好中医好好调理一下就可以了。