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淮山红萝卜番茄煲牛肉

转载 广东省中医院药师 佘自强 来源: 家庭医生在线论坛 2011/12/21 8:00:18

  

淮山红萝卜番茄煲牛肉

  材料:淮山50克(鲜品则用200克)、红萝卜200克、番茄1~2个、牛肉400克,生姜3片。

  烹制:各物分别洗净,切块。除番茄外一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下番茄续煲30分钟。下盐便可。为3~4人用。

  推荐:广东省中医院药师 佘自强

家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:徐茜茜 )

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