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大芥菜紫淮山煲咸猪骨

转载 佘自强 来源: 家庭医生在线论坛 2010/9/16 8:20:49

大芥菜紫淮山煲咸猪骨

  以大芥菜菜梗配紫淮山煲咸猪骨有宽胸化痰、通肠开胃、下气消燥之功效,尤能祛冬之燥火,为男女老少皆宜。

  材料:龙塘大芥菜1棵(大棵的可达3斤,亦可用一般芥菜代替)、鲜紫淮山500克(可用鲜淮山代替),咸猪骨(可用市场售的咸烧骨代替)500克、生姜3片。

  烹制:各物洗净,切段或块;用盐把猪骨拌腌1小时以上。一起与生姜下瓦煲,加水3000毫升(12碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,试味后下盐或不下盐,为4—5人用。

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家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:吴任飞 )

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相关问答
Q:跨海开胸消食片的作用效果大吗

跨海开胸消食片含有行气消食,健脾开胃的麦芽,破气消积,化痰散痞的枳实,燥湿消痰,下气除满的厚朴,消食化积,散瘀的山楂,消积,行气的槟榔,消食除胀,降气化痰的莱菔子,泻火解毒的熟大黄,行气止痛,健脾消食的木香,疏肝破气,消积化滞的青皮,行气止痛,温肾散寒的乌药,健脾和胃,消食调中的神曲。从药物的组成成分来看,方中多为健脾消食的药味,因此跨海开胸消食片的消积作用较强,能够有效治疗消化不良,还能行气健脾,配以泻下的熟大黄,能够促进陈年食积的排出,效果还是不错的。意见建议:跨海开胸消食片中的麦芽有回乳的作用,因此处于哺乳期的妇女慎用此药。另外,患者用药后可能会出现肚痛腹泻,是正常的现象,如果发现症状比较严重,建议立即停药就医。平时在饮食方面要注意均衡,忌过量进食油腻厚重之物,可以适当多吃蔬菜等纤维比较丰富的食物,以促进肠蠕动。

Q:喝煮白萝卜水的好处?

你好,从中医角度讲,喝煮白萝卜水下气消谷,祛痰癖、宽胸膈,利大小便,化痰消导。可用于消化不良、食积内停且化热者,对于痰多气喘之人每日适量饮用煮萝卜水,可以除痰降气,止咳平喘。

Q:皮肌炎能吃萝卜吗?

你好,多发性肌炎和皮肌炎伴可以吃萝卜萝卜富含维生素C、微量元素锌、芥子油、淀粉酶、木质素、酶、粗纤维等营养物质,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效。可以食用。萝卜甘辛、平、无毒。入肺、脾。能下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。

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