3~4人份
材料:
鸡:半只
金华火腿:20克
大芥菜:200克
姜:2片
水:6碗
做法:
1、 大芥菜择好洗净,切段;
2、 金华火腿洗净,切片;
3、 光鸡洗净,斩块,汆水捞起;
4、 将6碗水倒入瓦煲烧开,放入鸡块、金华火腿和姜片武火煮沸,转文火煲一个小时,下芥菜后再煮15分钟,下盐调味即可食用。
功效:健脾和胃,温中益阳。
春季养生汤大芥菜火腿煲鸡汤
3~4人份
材料:
鸡:半只
金华火腿:20克
大芥菜:200克
姜:2片
水:6碗
做法:
1、 大芥菜择好洗净,切段;
2、 金华火腿洗净,切片;
3、 光鸡洗净,斩块,汆水捞起;
4、 将6碗水倒入瓦煲烧开,放入鸡块、金华火腿和姜片武火煮沸,转文火煲一个小时,下芥菜后再煮15分钟,下盐调味即可食用。
功效:健脾和胃,温中益阳。