主料:香蕉、虾仁、熟肥肉
辅料:鸡蛋、面包渣、糯米纸
调料:盐、鸡精、食用油、白糖
做法:
1、 将虾仁洗净,去皮去掉虾线,切成小丁,熟肥肉剁成馅加入盐、白糖、鸡精、鸡蛋液顺时针搅拌成馅;
2、 香蕉去皮,切成条,将糯米纸铺平,放入香蕉、虾肉馅卷起来,粘上鸡蛋液,再裹上面包渣;
3、 坐锅点火,倒油待油3-4成热时,逐个将香蕉卷放入锅中炸至金黄色,捞出撒上白糖即可。
主料:香蕉、虾仁、熟肥肉
辅料:鸡蛋、面包渣、糯米纸
调料:盐、鸡精、食用油、白糖
做法:
1、 将虾仁洗净,去皮去掉虾线,切成小丁,熟肥肉剁成馅加入盐、白糖、鸡精、鸡蛋液顺时针搅拌成馅;
2、 香蕉去皮,切成条,将糯米纸铺平,放入香蕉、虾肉馅卷起来,粘上鸡蛋液,再裹上面包渣;
3、 坐锅点火,倒油待油3-4成热时,逐个将香蕉卷放入锅中炸至金黄色,捞出撒上白糖即可。
替换法是鼓励患者选择健康的食物,以替换食物中含碳水化合物、脂肪或热量较多的食物。例如:用低脂或脱脂牛奶替换全脂牛奶;用水果替换糖果、甜品或甜点;用整个水果替换果汁;用水或无糖调味饮料替换普通调味饮料;烹调时以植物油代替动物油,去除肉类家禽类食物的皮和肥油;烹调时避免煎炸的方法,尽量以蒸、煮、炖、烤、炒等方式烹调食物。
替换法是鼓励患者选择健康的食物,以替换食物中含碳水化合物、脂肪或热量较多的食物。例如:用低脂或脱脂牛奶替换全脂牛奶;用水果替换糖果、甜品或甜点;用整个水果替换果汁;用水或无糖调味饮料替换普通调味饮料;烹调时以植物油代替动物油,去除肉类家禽类食物的皮和肥油;烹调时避免煎炸的方法,尽量以蒸、煮、炖、烤、炒等方式烹调食物。
小儿烹调综合征最好不要吃中餐。