面对超市中琳琅满目的食物，是不是已经垂涎三尺了。虽然有些食物能为身体提供能量，满足身体所需；但有些食物含有的营养忽略不计，经常吃反而有损机体健康。市面上存在着超加工食品，经常吃可损害心脏，增加患癌风险，或许你现在正在吃。
什么是超加工食品？
超加工食品就如同其名字一般，即食物经过复杂加工，加入太多食品添加剂，除了常见的防腐剂、甜味剂以及香精外，有的食物添加稳定剂、乳化剂以及增稠剂等，目的是延长食物储存时间，提升口感，闻起来香喷喷的，勾起消费者的食欲。
超加工食品有什么？
生活中常见的超加工食品有方便面、奶茶、薯片、汉堡包、火腿肠和培根、含糖饮料、沙拉酱和冰激凌等，还有各种面包、三明治以及蛋糕、饼干等。超加工食品有共同的特征，即味道很好、色泽非常鲜艳、能长时间存放等。
吃多了超加工食品有什么危害？
1、易造成肥胖
为能提升超加工食品口感，往往添加太多调料和添加剂，含有的膳食纤维极少，吃太多易造成体重增加，导致肥胖。
2、阻碍生长发育
研究表明，经常吃超加工的食物可减慢生长速度，影响骨骼强度。尤其是处于生长发育期的儿童不能吃太多超加工食品，以免延缓骨骼生长。
3、易引发呼吸疾病
青少年吃的超加工食品越多，患哮喘的风险就越高，所以此类食品可增加患呼吸病风险。
4、易引发代谢性疾病
吃太多超加工食物可增加患代谢系统疾病几率，尤其是糖尿病、脂肪肝和高血脂症等，此关联性主要表现在年轻人身上。
5、增加患癌几率
大部分超加工食品属于典型的多油、多糖和多盐食物，不节制的吃易诱发炎症反应，炎症又会促进癌症发生发展。
6、易引发心血管疾病
超加工食品中的营养极低，反而含有太多饱和脂肪、反式脂肪、糖类等，常常食用可升高血脂水平，增加患心血管疾病几率。
7、易造成营养缺乏
不管原本的食物营养价值有多高，但经过复杂加工后，可使得维生素、膳食纤维以及微量元素丢失，易导致营养缺乏。
怎样才能避免吃超加工食品？
1、更换零食种类
以牛奶或酸奶、豆干、原味坚果和水果等来替代垃圾零食，不仅仅卫生新鲜，而且营养价值丰富，对身体无害。
2、尽量在家做饭
家庭制作食物时少放食盐、人工糖和油脂等，巧妙使用原味香料，比如柠檬汁、葱姜蒜、食醋、香菜和香菇等。
3、做好食物搭配
饮食方面应做好搭配，不能太精制，以全谷物为主，辅以新鲜的蔬菜和水果，拒绝吃油炸和膨化食品以及糖果等。
温馨提示
并不是吃了超加工食品后一定会患病，患病结果是累积的过程，尽量少吃超加工食物。购买食品时应学会看配料表，配料表中的成分大于5种、有很多自己不认识的成分等，此类食物不能购买。
