高脂蛋白血症Ⅰ型患者的饮食需严格控制,要注意食物选择、烹饪方式、进食规律、控制总热量、避免不良习惯等。 1.食物选择:减少动物内脏、肥肉等高脂肪食物摄入,增加蔬菜、水果、全谷物等富含纤维的食物。 2.烹饪方式:以清蒸、水煮、凉拌为主,避免油煎、油炸等高油烹饪方法。 3.进食规律:定时定量进餐,避免暴饮暴食,可少食多餐。 4.控制总热量:根据个人情况,合理计算每日所需热量,确保摄入与消耗平衡。 5.避免不良习惯:戒烟限酒,减少高糖饮料摄入。 总之,饮食调整对于高脂蛋白血症Ⅰ型患者控制病情至关重要,需要长期坚持,同时配合适当运动和定期复查。

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梁东辉 主任医师 南方医科大学珠江医院
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李缨 副主任医师 北京宣武医院
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杨德光 副主任医师 南方医科大学第三附属医院
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刘丰 主任医师 广州市第一人民医院
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刘丰 主任医师 广州市第一人民医院