二糖酶缺乏症患者在饮食方面需要特别注意,主要包括避免食用含相关二糖的食物、控制糖分摄入、选择易消化食物、避免刺激性食物、注意食物加工方式等。 1. 避免食用含相关二糖的食物:如乳糖、麦芽糖等。常见的含乳糖食物有牛奶、奶油、冰淇淋等;含麦芽糖的食物如某些糖果、糕点。 2. 控制糖分摄入:减少高糖食品,如白糖、红糖制作的甜品。 3. 选择易消化食物:如米粥、面条等,减轻肠胃负担。 4. 避免刺激性食物:像辛辣的辣椒、花椒,以及油腻的油炸食品。 5. 注意食物加工方式:尽量采用蒸煮等清淡的烹饪方法。 总之,二糖酶缺乏症患者的饮食调整至关重要,需要严格控制,以减轻症状,避免不适。同时,患者应定期复查,根据身体状况调整饮食方案。
二糖酶缺乏症分为原发性和继发性双糖酶缺乏症,其中包括乳糖酶、蔗糖酶、麦芽糖酶、海藻糖酶等缺乏,以乳糖酶缺乏症最常见。乳糖酶缺乏症又称乳糖不耐受症或乳糖吸收不良症。
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