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孩子偏食不吃青菜只爱吃肉会影响发育吗
疾病：生长障碍提问于 2025-03-30 09:50 -
病情描述：
孩子特别喜欢吃肉，火腿也挺喜欢吃的，但是青菜从来都不吃，青菜含有维生素的，这样都不吃怎么行呢，别人家的孩子都是比他高好多了，我也苦恼呀，不知道偏食会影响发育吗。
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回答1
孩子偏食不吃青菜只爱吃肉可能会影响发育，包括营养失衡、生长迟缓、消化问题、免疫力下降、心理健康等。 1. 营养失衡：青菜富含维生素、矿物质和膳食纤维等。长期不吃青菜，易导致维生素 C、维生素 A 等缺乏，影响身体正常代谢和生理功能。 2. 生长迟缓：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等是儿童生长发育的必要营养物质。偏食可能使营养摄入不足，影响身高、体重增长。 3. 消化问题：肉类食物相对较难消化，长期大量吃肉，而缺乏青菜中的膳食纤维，可能导致便秘、消化不良等。 4. 免疫力下降：均衡的营养有助于维持免疫系统正常功能。缺乏某些维生素和矿物质，孩子免疫力会降低，易生病。 5. 心理健康：长期偏食可能影响孩子的情绪和心理状态，如变得易怒、焦虑等。 总之，孩子偏食对发育有诸多不良影响，家长应及时引导孩子养成良好的饮食习惯，保证营养均衡。
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