糖尿病患者培养好的饮食习惯,应注意食物选择、饮食规律、控制食量、烹饪方式和进食顺序等方面。 1.食物选择:多吃蔬菜,如菠菜、芹菜等,富含维生素和膳食纤维;适量摄入优质蛋白,如鱼、禽、蛋、瘦肉;选择低升糖指数的水果,如苹果、梨。 2.饮食规律:定时定量进餐,每天可安排 3-5 餐,避免饥一顿饱一顿。 3.控制食量:根据自身情况,合理控制每餐的摄入量,避免进食过多。 4.烹饪方式:以清蒸、水煮、凉拌为主,减少油炸、油煎等高油烹饪方法。 5.进食顺序:先吃蔬菜,再吃肉类,最后吃主食,有助于控制血糖上升速度。 6.注意事项:避免高糖、高脂肪、高盐食物,如糖果、油炸食品、咸菜等。 总之,糖尿病患者培养良好的饮食习惯需要长期坚持,这对于控制血糖、预防并发症至关重要。同时,要定期监测血糖,根据血糖变化调整饮食方案。
我们糖尿病患者最好不要喝粥,因为粥含糖量高且容易消化,很快就会饥饿再度进食,不知不觉就摄取糖分过多。少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕、胡萝卜、豌豆等。坚持低脂饮食,烹调尽量用素油,少吃煎炸食品和甘肥咸食。

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