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酶缺陷或酶缺乏症患者适宜的饮食有哪些？
疾病：提问于 2024-10-08 16:56 -
病情描述：
酶缺陷或酶缺乏症可以吃什么食物调节？
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回答1
酶缺陷或酶缺乏症患者的饮食调节较为重要，主要包括补充特定营养素、控制某些食物摄入、选择易消化食物、增加新鲜蔬果摄入、保证优质蛋白摄入等。 1.补充特定营养素：如维生素 B 族、矿物质（如锌、铁）等，可通过食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆类、全麦食品等来补充。 2.控制某些食物摄入：减少高糖、高脂肪、高盐食物的摄取，以防加重代谢负担。 3.选择易消化食物：如米粥、面条等，减轻胃肠道消化压力。 4.增加新鲜蔬果摄入：富含维生素、矿物质和膳食纤维，如苹果、香蕉、青菜等。 5.保证优质蛋白摄入：像鸡肉、鱼肉、牛奶等，有助于维持身体正常机能。 总之，酶缺陷或酶缺乏症患者的饮食调节需综合考虑，因人而异，必要时可咨询医生或营养师获取更精准的饮食建议。
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