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大枣具有哪些营养价值？
疾病：提问于 2024-09-25 15:35 -
病情描述：
大枣的营养价值是什么?
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回答1
大枣富含多种营养成分，包括糖类、维生素、矿物质、膳食纤维、黄酮类物质等。 1.糖类：大枣中含有丰富的葡萄糖、果糖等，可为身体提供能量。 2.维生素：富含维生素 C、维生素 B 族等，有助于增强免疫力，促进新陈代谢。 3.矿物质：含有钾、镁、铁等矿物质，对维持身体正常生理功能有重要作用。 4.膳食纤维：能促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。 5.黄酮类物质：具有抗氧化作用，有助于清除体内自由基，延缓衰老。 总之，大枣是一种营养丰富的食物，但食用也要适量，以免引起血糖升高等问题。
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- 王少平 医师 普内科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：妇科、内科常见疾病的诊断与治疗。
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