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玉米属于酸性还是碱性食物？
疾病：碱中毒提问于 2024-12-08 13:40 -
病情描述：
玉米 属于酸性还是碱性食物?
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回答1
玉米属于碱性食物。食物的酸碱性是根据其在体内代谢后的产物来划分的。玉米富含钾、镁等矿物质，代谢后呈碱性。碱性食物对于维持身体酸碱平衡、促进新陈代谢等具有重要意义。 1. 酸碱平衡：人体需要保持一定的酸碱平衡，玉米等碱性食物有助于维持这一平衡，预防酸中毒或碱中毒。 2. 营养成分：玉米富含膳食纤维、维生素 B 族、不饱和脂肪酸等营养物质，对健康有益。 3. 代谢作用：其代谢产物有助于促进体内废物的排出，减轻肾脏负担。 4. 消化影响：能促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘等问题。 5. 健康益处：常吃玉米有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 总之，玉米作为碱性食物，在日常饮食中适量摄入，对身体健康有诸多好处。但饮食应多样化，以保证全面的营养供给。
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- 袁天荣 医师 药剂科 山东大学齐鲁医院 (三级甲等) 擅长：临床药学问题。
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