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茶水的酸碱性是怎样的？
疾病：碱中毒提问于 2024-12-05 11:12 -
病情描述：
关于茶水的酸碱性
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回答1
茶水的酸碱性受多种因素影响，包括茶叶种类、冲泡方式、水质、浸泡时间、水温等。 1.茶叶种类：不同种类的茶叶酸碱性有所不同。例如绿茶一般呈弱碱性，而红茶通常呈弱酸性。 2.冲泡方式：冲泡时水与茶叶的比例、冲泡次数等会影响酸碱性。水多茶少，酸碱性可能相对较弱。 3.水质：使用的水如果本身酸碱度有差异，也会改变茶水的酸碱性。如矿泉水与纯净水冲泡的结果可能不同。 4.浸泡时间：浸泡时间长，茶叶中的物质充分溶出，酸碱性可能发生变化。 5.水温：水温高，茶叶中物质溶出快且多，对酸碱性产生影响。 总之，茶水的酸碱性并非固定不变，而是受到多种因素的综合作用。在日常生活中，不必过于纠结其酸碱性，适量饮用对健康有益。
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