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清淡的食物有哪些？ 疾病：提问于 2013-12-16 13:00: 病情描述：

清淡的食物有哪些？

回答1
清淡饮食强调的是低油、低盐、低糖，富含营养且易于消化吸收的特点。主要包括新鲜的蔬菜水果、全谷物、优质蛋白质来源如鱼、禽、蛋和豆制品，以及低脂奶制品。身体不适时，要及时看医生，根据医嘱进行治疗，切勿自己胡乱用药。
1.新鲜蔬菜与水果：如菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉，富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠道健康。
2.全谷物：燕麦、糙米、全麦面包等，提供复合碳水化合物和纤维，有利于稳定血糖。
3.优质蛋白质：鱼类、鸡肉、鸭肉、鸡蛋和豆腐，这些食物不仅蛋白质含量高，而且脂肪含量较低，适合健康饮食。
4.低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶，提供钙质和优质蛋白质，同时减少饱和脂肪的摄入。
5.坚果与种子：适量的坚果如杏仁、核桃，以及种子如南瓜籽、芝麻，作为零食或调料，可以增加饮食的多样性，同时提供健康的脂肪和蛋白质。
构建清淡饮食，不仅需要选择上述食材，还应注意烹饪方法，如蒸、煮、炖代替油炸，使用少量橄榄油或菜籽油代替动物油脂，减少食盐和糖的使用，以保持食物的天然风味和营养价值。通过合理搭配，既能享受美味，又能维护身体健康。
何盈犀 医师营养科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长：　　对糖尿病、慢性肾脏病、痛风、心...
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回答2
清淡就是低盐低脂高纤维的食物,各种瓜果，时令蔬菜，清淡的同时要保证蛋白质的供应，豆制品和海产品是优良的蛋白质源，豆腐、虾仁都可以，另外少吃刺激性食物。
李姝影 医师综合内科 山东省中医院 (三级甲等) 擅长：月经不调，痛经等妇科疾病，内科。
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