孕妇对维生素 A 和锌的需求较为特殊,适量摄入对自身和胎儿健康有益。维生素 A 有助于胎儿视力和免疫系统发育,锌对胎儿生长和孕妇自身免疫也很重要。但过量或不足均可能产生不良影响。 1.维生素 A:孕妇每日维生素 A 的摄入量约为 770 微克视黄醇活性当量。过量摄入可能导致胎儿畸形,摄入不足可能影响胎儿发育。富含维生素 A 的食物有胡萝卜、南瓜、鱼肝油等。 2.锌:孕妇每日锌的推荐摄入量约为 9.5 毫克。锌缺乏可能导致胎儿生长受限、孕妇免疫力下降。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉、蛋类等。 3.个体差异:孕妇的身体状况、饮食习惯不同,对维生素 A 和锌的需求和吸收也有差异。 4.监测重要性:孕期应定期进行相关营养指标的检测,以便及时调整饮食和补充剂的使用。 5.饮食均衡:孕妇应保持饮食多样化,避免挑食、偏食,以保证维生素 A 和锌等营养素的充足摄入。 总之,孕妇要关注维生素 A 和锌的摄入,通过合理饮食和必要的检测来保障自身和胎儿的健康。
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廖农 主任医师 广州医科大学附属第三医院
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