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小米属于碱性还是酸性食物？
疾病：碱中毒提问于 2024-11-28 14:14 -
病情描述：
小米是碱性还是酸性
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回答1
小米属于碱性食物。食物的酸碱性并非由其口感决定，而是根据其在体内代谢后的产物性质来划分。小米富含多种营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质等，对人体健康有诸多益处。 1. 营养成分：小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素 B1、维生素 B2 等。 2. 代谢产物：其代谢产物多呈碱性，有助于维持人体酸碱平衡。 3. 对消化的作用：能促进肠胃蠕动，改善消化功能，减少消化不良等问题。 4. 补充能量：为身体提供必要的能量，增强体力和耐力。 5. 营养保健：含有丰富的膳食纤维，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。 总之，小米作为碱性食物，在日常饮食中适量食用，对维持身体健康具有积极意义。但饮食应多样化，不能仅依赖单一食物来满足营养需求。
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- 薛祖洋 主治医师 内科 家庭医生在线合作医院 (其他) 擅长：内科常见病，疑难病。
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