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55 岁男性血脂高，食堂饭菜咸，如何控盐？
疾病：血脂异常提问于 2024-12-02 16:08 -
病情描述：
性别：男
年龄：55
我血脂偏高，但食堂每天饭很咸，想知道怎样才能控制吃盐的量？
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回答1
血脂高的人群控制盐的摄入量非常重要，可通过饮食调整、烹饪技巧、使用量具、培养习惯、在外就餐注意等方法来实现。 1.饮食调整：减少高盐食物，如咸菜、腌肉等。多吃新鲜蔬果，其富含钾，有助于排钠。 2.烹饪技巧：做菜时起锅放盐，能减少用量且保持味道。利用酸味、甜味等替代部分咸味。 3.使用量具：购置限盐勺，明确每次用盐量，逐渐养成习惯。 4.培养习惯：避免吃汤泡饭，减少盐分摄入。 5.在外就餐注意：向食堂反映减少饭菜用盐量，或者就餐时准备一杯水涮去部分盐分。 控制盐的摄入量需要长期坚持，逐步改变饮食习惯，这对于血脂高的人群维护健康至关重要。
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