尿酸高是人体内嘌呤代谢紊乱,致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。了解尿酸高不能吃和能吃的食物,对控制尿酸水平十分重要。 尿酸高不能吃的食物主要是高嘌呤食物。动物内脏,如猪肝、猪肾、鸡心等,嘌呤含量极高;海鲜类,像沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹等,也属于高嘌呤食物;浓肉汤和肉汁中嘌呤溶解较多,也应避免。此外,酒精尤其是啤酒,会干扰尿酸的代谢,使尿酸水平升高,也不适合尿酸高的人饮用。 而尿酸高可以吃的食物有很多。大部分蔬菜属于低嘌呤食物,如黄瓜、西红柿、白菜、芹菜等,不仅嘌呤含量低,还富含维生素和膳食纤维,有助于促进尿酸的排泄;水果方面,苹果、香蕉、梨等都是不错的选择;主食可选择大米、小麦、玉米等,它们的嘌呤含量相对较低;牛奶和鸡蛋也是优质蛋白质的良好来源,且嘌呤含量不高,适合尿酸高的人群食用。 总之,尿酸高的人在饮食上要严格控制高嘌呤食物的摄入,多选择低嘌呤的食物,同时要注意饮食均衡,以维持尿酸的稳定。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
1、大葱烧豆腐:把大葱切成小段,...
杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
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邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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